Le secteur de la restauration continue de recruter massivement en 2026 malgré des difficultés persistantes de fidélisation du personnel. Derrière les cuisines ouvertes, les salles pleines et les établissements haut de gamme, les écarts de rémunération restent très importants selon les postes, l’expérience, la région ou encore le type d’établissement. Dans l’hôtellerie restauration, les premiers … Lire la suite de Salaire restauration : grilles de rémunération selon les métiers